Esta receta no es vegana ya que lleva huevos, si no le queréis echar probar a sustituirlos por manzana o plátano

Ingredientes:200 gramos de harina integral (trigo, centeno, avena...), 100 gramos de copos de avena, 125 gramos de edulcorante (stevia, melaza, sirope...), 100 gramos de aceite, 2 huevos, 100 ml de leche o bebida vegtal, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de levadura

Preparación: Batir los ingredientes húmedos (huevos, aceite, azúcar, leche) y mezclarlos con los secos (harina, avena, levadura, vainila). Poner la masa en moldes para magdalenas y hornear en horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

Yo he hecho magdalenas con la base natural, a otros he puesto arándanos y a otros algarroba