Ingredientes: 2 aguacates, 1/2 taza de algarroba o cacao, 1/2 taza de leche, 3 cucharadas de sirope, 1 cucharadita de canela.

Preparación: bate todos los ingredientes hasta que esté bien ligado. Si quieres más líquido, tipo puding se le echa más leche y si quieres poder untarlo en pan lo dejas así.

Es importante que si le echas más leche lo hagas poco a poco y la emulsiones bien.

Podéis echar algarroba o cacao.

Lo podéis usar más líquido para comer con cuchara, más denso para utilizarlo en tarta o mucho más denso para untarlo en pan.